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  • antoramireztrujill

¡Ojo con el pescado que consume en Semana Santa! Por su salud fíjese en la calidad



Así lo reiteró la secretaría de Salud de Neiva, que intensifica actividades de inspección, vigilancia y control a ventas de pescado en varias zonas de la ciudad, como Mercaneiva. El objetivo es verificar la calidad de almacenamiento, sanidad y estado de estos alimentos disponibles para su comercialización durante la temporada de Cuaresma.


Por tal motivo, las autoridades de salud del municipio informan a la ciudadanía que debe tener en cuenta las siguientes recomendaciones al momento de comprar pescado:


🔍 Olor: natural, agradable y ligero, sin aromas fuertes y desagradables.

🔍 Ojos: redondos que sobresalgan, pupilas negras y brillantes.

🔍 Carne: lisa, brillante y firme.

🔍 Agallas: color rojo vivo, brillantes, suaves al tacto, húmedas y sin mucosidad.

🔍 Escamas: brillantes, abundantes y difíciles de retirar.


Se tiene dispuesto por parte de las autoridades de salud pública presencia permanente, con funcionarios dispuestos a despejar dudas e inquietudes que puedan tener los consumidores en esta época.

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